Sophie Blanchard est diététicienne-nutritionniste depuis 11 ans, spécialisée dans l'accompagnement des troubles du comportement alimentaire et l'optimisation nutritionnelle. Son approche bienveillante et personnalisée lui a permis d'accompagner plus de 800 patients vers un équilibre alimentaire durable.
Experte en nutrition santé et micronutrition, Sophie Blanchard développe des programmes alimentaires sur mesure qui allient plaisir gustatif et équilibre nutritionnel optimal. Sa philosophie repose sur le refus des régimes restrictifs et la promotion d'une relation apaisée avec l'alimentation, considérant que chaque individu possède des besoins spécifiques liés à son métabolisme, son mode de vie et son histoire personnelle. Elle s'adresse particulièrement aux personnes fatiguées des régimes yo-yo, aux sportifs cherchant à optimiser leurs performances, et aux familles souhaitant adopter de meilleures habitudes sans contraintes excessives. Son approche méthodologique combine analyse biologique approfondie, écoute active et ajustements progressifs pour garantir des résultats durables et un mieux-être global. Sophie excelle notamment dans la prise en charge des troubles digestifs chroniques, où elle utilise les dernières avancées en microbiote intestinal pour restaurer l'équilibre digestif. Sa formation continue en nutrithérapie et en psychologie nutritionnelle lui permet d'adopter une vision holistique de la santé, intégrant dimensions physique et émotionnelle. Cette double compétence constitue sa principale valeur ajoutée, transformant la consultation nutritionnelle en véritable parcours de transformation personnelle. Elle collabore régulièrement avec des médecins, kinésithérapeutes et préparateurs physiques pour offrir un accompagnement pluridisciplinaire cohérent.