Comment faire un dessert facile et rapide sans four ?

Certaines personnes ne possèdent pas de four. Difficile  alors de cuisiner de bons desserts… Mais voici quelques recettes faciles pour des desserts simples et faciles, qui vont vous aider à vous remettre à la pâtisserie sans utiliser d’appareil de cuisson. Mais il faut compter un certain temps pour les préparations.

Tiramisu

Dessert facile pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 minutes- Temps de repos : 4 heures au réfrigérateur. Dans un bol, séparez les blancs des jaunes d’œuf. Fouettez les jaunes en ajoutant le sucre vanillé. Ajoutez le mascarpone en continuant de fouetter. Montez les blancs en neige et saupoudrez de sucre à la fin.Versez la cuillère de rhum dans le café noir sans sucre. Imbibez les biscuits boudoirs. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation de mascarpone.Tapissez le fond du moule de biscuits imbibés, recouvrez d’une couche de crème. Alternez et terminez par une couche de crème. Saupoudrez de cacao amer ; laissez reposer 4 heures minimum au réfrigérateur.

 

Gâteau éponge à la vapeur

 

Recette facile pour 8 personnes – Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes

Placez votre panier vapeur en bambou au-dessus de l’eau frémissante. Recouvrez le fond du moule à gâteau de papier sulfurisé. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, battez les jaunes avec le sucre et l’eau dans un bol, jusqu’à ce que la préparation triple de volume.Mélangez la farine avec la levure. Ajoutez l’extrait d’amande. Battez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation.Versez la pâte à gâteau dans le moule à gâteau. Placez le moule dans le panier bambou.Placez un torchon au-dessus du moule à gâteau et couvrez d’un couvercle. Laissez cuire 20 à 30 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace, avant de servir.

 

Cheesecake

 

Dessert facile pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 minutes -Temps de repos : 1h30

Laissez reposer à température ambiante le « cream cheese » pendant quelques heures. Normalement, la crème devrait devenir douce et lisse ; elle doit s’étaler facilement à la spatule. Mélangez tous les ingrédients dans un moule et veillez à bien mettre le jus de citronen dernier. De cette manière, cela durcira le mélange. Normalement au bout de deux minutes, vos ingrédients devraient être bien mélangés entre eux.Garnissez votre fond de tarte précuit du mélange de cheesecake et mettre au réfrigérateur pendant 1h30.