Organisé dans l’objectif de passer des moments conviviaux avec des proches, ce mi-déjeuner se déroule entre 11 heures et 15 heures. Généralement, les plats proposés en buffet sont composés de mets sucrés-salés. Se délecter de la nourriture bien succulente, mais surtout se détendre et se faire plaisir est l’essence de cet instant de bonne humeur. Au vu de ce concept, les aliments préparés et servis doivent satisfaire aux envies de l’organisateur et de l’assistance.
Déroger les règles du standard
Le classique de ce repas est composé d’un petit déjeuner sucré du genre viennoiserie, pain grillé, confiture et yaourt, des plats salés comme le bacon, des desserts et de la boisson chaude ou fraîche. Mais pour remplir ce moment de peps, l’hôte a la possibilité de mettre de l’ambiance et d’opter pour des formules plus personnalisées et bien pensées. Néanmoins, tout le monde n’a pas les talents d’un cordon bleu, c’est la raison pour laquelle le recours au service d’un professionnel de la cuisine est de mise pour bien le réussir. Dans cette optique, les usagers peuvent engager des traiteurs ou faire des commandes auprès des spécialistes en la matière, comme sur appartdepii.fr/.
Quelques idées de brunchs spéciaux
De nombreuses alternatives s’offrent aux personnes qui souhaitent organiser ce mi-déjeuner selon leurs envies et leurs besoins. Cependant, quelques idées sont avancées afin de permettre à chacun de trouver l’inspiration pour le réussir. Sont parmi les possibilités envisageables les spécialités mexicaines, allemandes, nordiques et américaines. Ces saveurs diffèrent un peu des classiques et les gens peuvent les adopter à leur guise. L’hôte n’a pas besoin de tout cuisiner puisque les restaurants spécialisés peuvent les concocter et les livrer.
D’autres points importants à prendre en compte
Ce repas intermédiaire ne se limite pas aux mets servis puisque d’autres éléments entrent aussi en jeu pour que le moment soit une réussite. A priori, la table doit être organisée de manière judicieuse, pour le plaisir des yeux et pour donner envie aux convives de goûter aux mets. La délicatesse des couverts est un point crucial pour garantir le rendu escompté. Des fleurs sur la table, disposées discrètement, perfectionnent la décoration. Une musique jouée en sourdine, plongeant les convives dans l’ambiance, ne doit pas être oubliée.